Olio extravergine d’oliva 750ml 100% Carolea

18,90 €

Capacità:

Bottiglia di vetro da 750ml

100% Monocultivar Carolea, oliva autoctona presente nella nostra azienda, sita nel cuore della Calabria piu’ intatta (Italia). L’olio Extravergine ottenuto da questa cultivar si contraddistingue per la bassisima acidita’ che varia tra lo 0,2 e lo 0’3 e le grandi propieta’ organolettiche. Consigliato nell’alimentazione dei neonati vista la sua genuinita’ e la sua alta qualita’.

Gusto:

Un sapore unico di tempi passati, di natura incontaminata, che offre un armonioso bilanciamento delle note erbacee con quelle piccanti.

Frangitura:

SPREMITURA A FREDDO (temperatura a meno di 27° gradi)

Colore:

Colore giallo oro con tonalità verdastre. Al profumo di papaveri rossi e mandorlo in fiore.

Abbinamenti:

Un olio extravergine di oliva Carolea è perfetto ovunque ma esalta molto le cruditè, le insalate, le zuppe, I legumi, gli affumicati, le carni rosse e stufati. Usato e molto richiesto nella cucina gourmet per la valorizzazione dei piatti Consigliato all’alimentazione dei neonati vista la sua alta qualita’ e la sua genuinita’

Produttore:

Azienda Agricola Terre di Calabria dei F.lli Macrina

Località:

Gasperina, zona Golfo di Squillace

Origine/Regione:

Calabria – Italia

Altitudine:

350 m s.l.m collina affacciata sul mare, con alle spalle le rigogliosi montagne Calabresi

Varietà:

100% Carolea

Anno di produzione:

2025/2026